龙茶一般采用自然晾晒和炭火烘焙两种干燥方法。自然晾晒通常在阳光下进行,时间较长,但可以保留茶叶的天然香气和味道;炭火烘焙则是将茶叶放在炭火上烘烤,时间较短,但可以增加茶叶的香气和口感。不同的乌龙茶种类和制作工艺会采用不同的干燥方法。
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