茶是一种特别的茶叶制作工艺,主要产于福建省福州市和宁德市,也叫做福建珠茶。它的制作方法是将新鲜的茶叶经过揉捻成球状,再进行烘干,形成了一颗颗大小均匀、形状圆润的茶珠。珠茶具有浓郁的花香和茶香,口感醇厚甘甜,是中国传统名茶之一。
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