白茶的分类

白茶主要可以分为四个级别:正品白茶、白毫银针、寿眉、白牡丹。其中正品白茶是最高级别的白茶,产于福建福鼎,茶叶呈现银白色,有清香、甜味、回甘等特点。白毫银针是白茶中的精品,以福建福鼎和福建宁德产的为最好,茶叶形似针,色泽银白,滋味鲜爽。寿眉是福建武夷山产的白茶,茶叶形状似眉毛,颜色呈现淡黄色,茶汤清香甘醇。白牡丹是福建福鼎产的白茶,茶叶形状似牡丹花,茶汤鲜爽回甘。