福鼎白茶是什么茶种

鼎白茶是一种白茶，产于福建福鼎地区。它是以嫩芽为原料，经过摘采、晒青、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。福鼎白茶的特点是色泽金黄、香气清幽、滋味鲜爽，具有很高的保健价值。